3、有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量。

4、按照国际惯例，标志一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“---”，通过检查、审核合格后方可继续使用标志。

5、在种植时只选用有机肥，使得大米中的有机质较多，谷物具有的微量元素则更多，营养价值更 高。

6、有机稻的产量虽然不高，但品---，米香纯正，口感软糯。

米饭怎样做好吃？

1、泡米0.5~1小时 提前把米用冷水浸泡一下，大概半小时到1个小时，让米粒可以预先吸收足够的水分，米饭会煮得更饱满，吃起来更软和、---吃。

2、淘米次数不宜多 我们买的米都是经过各种多次打磨后的粳米，虽然白净---，其实已经流失了很多营养成分，所以，淘米不宜次数太多，防止米粒营养的流失。

3、不要用热水淘米 很多人会喜欢用热水来淘米，---是冬天，感觉这样可以把米淘得更干净。其实，热水淘米会有一定的氧化作用，丢失一定的营养成分。

4、可以加点盐或花生油 适当加点盐，或是放一点点食用油或花生油，都可以给米饭增加香味，也可以加点玉米粒、豆子等其它食物。

5、选择密封比较好的锅 密封好，减少米饭的氧化、营养的流失，米饭更营养和口感好。

6、选择优的有机生态米 优 的原料是食物美味的保障，选择优 的有机生态米，米香纯正，口感软糯。没有化肥的干扰，还原米饭本来的味道。

襄阳有机香米,襄阳有机大米做的粥更易于---吸收，但制作有机大米粥时，襄阳有机大米厂家提醒您，千万不要放碱。因为有机大米是人体---b1的重要来源，碱能破坏有机大米中的---b1，会导致b1缺乏。不能长期单一食用有机大米，而对有机糙米不闻不问。应粗细结合，才能营养平衡。用有机大米制作米饭时一定要“蒸”而不能“捞”，因为捞饭会损失掉大量---。 粗粮更有营养，但口感粗糙。要让粗粮变得可口，可以先泡---，或用高压锅先煮半软，再与有机米饭混合煮食或直接煮成稠粥。

??2.望其形

??好的大米其颗粒的大小是均匀的，有些商家会在大米里加一些碾碎了的小米进去，这个时候，能看得出来，一般小碎米的两头是有腹白的，这是没有成熟的大米的表现。如果米形不好，有腹白的情况，湖北有机大米小编则不建议选择。

??米优点：

??营养成份。

??由于工程大米加工过程高温时间短，食物中的营养成份几乎不被破坏，它不仅改变了外形，而且也改变了分子内部的结构和性质，使其中的一部分β淀粉转化为α淀粉。