稻谷分类储藏。入库的稻谷要做到分类储藏，即要按品种、好次、新陈、干湿、有虫无虫分开堆放，分仓储藏。清理稻谷杂质。通常把稻谷中的杂质含量降低到0.5%以下，就可提高稻谷的储藏稳定性。密闭稻谷粮堆。完成通风降温与---害虫工作后，在冬末春初气温回升以前粮温较低时，要采取行之有效的办法压盖粮面密闭储藏，以保持稻谷堆处于低温(15℃)或准低温(20℃)的状态，减少虫霉危害，保持品质，---安全储藏。常用密闭粮堆的方法有三种全仓密闭、塑料薄膜盖顶密闭、草木灰或干河沙压盖密闭。

冰冻法这个就需要家里有冰柜或者冰箱之类的能制冷的工具。一般虫子都会在低温下死去，所以把米放到冰箱中也能够驱除虫子，具体的做法是把米分成几份，然后分别放到袋子里面，袋子要干净。把袋口扎紧然后放到冰箱的冷冻室里即可，建议放置48小时左右，然后将死去的虫子过滤出来就可以了。冰冻法需要注意的是一定要把口袋扎紧，不让口袋中的虫会爬出来，弄脏冷冻室。

加香精的假香米加工者在大米上抛光，会增添风味，使大米的香气和香米，以---巨额利润。鉴别方法加入香米，用沸水浸泡1?2分钟。浸泡后，大米没有香气。浸泡后，大米仍具有香味。在大米中加入矿物油再次研磨后的一些旧米或劣质米，将清理米表面的变质部分，精米变得更光亮，然后与普通大米混合出售。一些常规的大米加工甚至添加矿物油抛光剂，使大米更光亮，以欺---消费者。

当然不是，因为人们越来越追求健康，所以无公害食品、、就成了时下健康的代名词。用这个名字命名的大米可能并不是就真的是这种大米，很有可能是---商贩打着旗号，拿不健康的大米冒充健康的米，来---更多的利益。即使大米的价格高于市场价格，也仔细识别，---是在口味方面，米越好，味道越好，可没有什么“良米苦口”的说法，无公害食品、、的口感是好的。