在购买大米时要注意看大米的颜色，如果发现大米发暗，色泽不鲜亮，没有正常大米的光泽，一定要提高警惕，这样的大米就是含，也是陈年蚀米好别买。在购买大米时好闻一下大米的味道，正常大米有稻香味，而含有的---大米就没有，还会有一些霉味和异味。一些商贩为了掩盖霉味会添加一些香精，如果闻到大米有天然米香之外的其他香味，也要---注意。

因为有机大米价格比一般的大米价格要高2-3倍甚至更多，因此这种大米可以购买的场所相对较少。国内大致分为以下几种渠道可以购买到有机大米传统商超主要以各大型超市为主；店一些专门针对较高消费群体的进口食品专卖店或专卖店。网络销售网上购买有机大米，分三种主流网购渠道taobao类，即在taobao系开店的商家或者个人，这类消费渠道价格相对比较便宜，但是层次不齐

为何现在的襄阳有机大米不长虫?其实是因为下面的操作，襄阳有机大米厂家和大家一起了解详情现在的稻谷收割起来后，很多都是用烘干机烘干的。使用50℃至60℃热风烘干的稻谷，比以往靠太阳晒干温度高，也更易稻谷中的米虫虫卵，“而且，烘干机里受热均匀，更容易控制稻谷的含水率。没有虫卵的大米，想长虫子是不容易了。但是，加工过精后不长虫子的大米，是不是不能吃了呢?

加香精的假香米加工者在大米上抛光，会增添风味，使大米的香气和香米，以---巨额利润。鉴别方法加入香米，用沸水浸泡1?2分钟。浸泡后，大米没有香气。浸泡后，大米仍具有香味。在大米中加入矿物油再次研磨后的一些旧米或劣质米，将清理米表面的变质部分，精米变得更光亮，然后与普通大米混合出售。一些常规的大米加工甚至添加矿物油抛光剂，使大米更光亮，以欺---消费者。